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“堅持精釀工法與有機食材結合．微氣泡的口感與清爽風味，每一口都喝得到純粹，帶給你100%自然真誠的美味，陪伴你天天吃得開胃、笑得開懷、健康開心” － Kai 開康普茶

關於康普茶：
• 天然有機酸促進新陳代謝
• 抗氧化多酚給你好氣色
• 酵後益生質幫助打造腸道菌叢好體質
• 葡萄糖醛酸轉換黏多醣給你好關節

台灣康普茶領導品牌「開康普茶（Kai Kombucha）」自2018年創立以來，承襲北美大廠的發酵飲釀造技術，呈現健康且天然的發酵茶飲本質，富有順口氣泡與多元口味，驚艷台灣飲品市場。開康普茶創辦人秉持對環境友善與小農優先的理念，選用台灣有機烏龍茶作為發酵基底茶，並且在台北與多間餐飲商家合作「零包裝康普茶」，2022年多項產品更通過有機驗證，是您康普茶的不二優質選擇。

‘’康普茶‘’是英文‘’Kombucha‘’音譯而來，是一款以茶湯加入糖與共生菌(Scoby)經數週至數月靜置發酵而成的天然茶飲，不同的茶葉可以鮮釀成不同風味的康普茶。微酸口感、低糖份含量、健康，是大家對於康普茶的第一印象。

康普茶在歐美國家紅遍大街小巷，許多藝人都是他的忠實粉絲，堪稱是好喝又健康的機能性飲料。 由於康普茶富含天然的有機酸、益生菌、維生素B、茶多酚及葡萄糖醛酸等對人體有益成分，喝起來自然帶有酸的口感。

藍莓薑汁康普茶以調酒Moscow mule作為靈感，裡頭的主角 － 藍莓富含維生素C、膳食纖維、花青素，具有超強的抗氧化力，微酸中帶些許鮮甜，加入自然耕種、不含薑精的臺灣在地小農薑汁，釀造出屬於Kai康普茶的經典、健康特調，不僅有藍莓的淡淡果香，還散發出柔順薑汁香氣，是一款具有豐富層次的獨特風味，適合餐後需要解膩的胃。