產品介紹

專為主廚設計

• 獨特舒適握把，符合人體工學，手感平衡

• 以瑞典第一品牌 Sandvik 高品質鋼材製作

• 硬度適中，適合處理各種食材分切

• 附贈帆布刀套

不要把「削皮刀」（專門用來削皮而非其他用途）和「多功能小刀」混淆，後者是用來進行精細雕刻和切割，以便將每個食材的最終形狀和呈現效果調整到最佳狀態。

獨特弧形刀枕設計
瑞典頂尖廚師與設計師協力開發。食指可以舒適的握住符合人體工學的弧形刀枕，讓施力更輕鬆順手。在長時間使用下，有效減緩手部磨損疲勞及磨損。

完美平衡
手感平衡順手，讓切割的動作變得流暢快速，省力，無干擾。

合適硬度，處理廚房大小事
與削皮刀不同，多功能小刀鋒利的弧形刀刃更能勝任不同的作業需求。削，挖，切，剔，扳，挑，割都難不倒它。

專業撇步教學

• 堅持使用一把多功能小刀。你越熟悉它，工作效率就越高。

• 保持手部和刀柄乾燥。

• 隨時保持刀刃尖銳！讓廚房猶如專業般的有效率。

• 盡可能保持刀具乾淨，清洗後儘速擦乾或晾乾。

尺寸與重量

刀身9 cm、全長19.5 cm

材質

刀身 - 瑞典Sandvik®鋼材，硬度 56-58 HRC
握把 - 玻璃纖維
刀套 - 帆布

產地

中國