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岩島成專業烘焙是由大成長城集團、日本雙日株式商社,結合日本敷島麵包公司PASCO於1998年合資成立。擁有日本敷島公司專業技術授權,在台常駐日本技術顧問,負責新品研發、品管及技術指導工作。「新鮮、天然、手作」是岩島成對品質的保證。堅持使用自然、健康的食材,店內每日要生產超過25種以上不同的麵糰,100多種的麵包,來滿足客人多樣性不同口感及口味的需求。投入最大努力去研究食材調配與合適烘焙方法,並時時引進日本最新的流行趨勢,開發出一系列美味、口感香濃的產品。健康、美麗是我們一貫的宗旨,吃的健康、吃出美麗。
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