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禾穗(KASUI)麵屋為善菓餐飲集團旗下首創VEGAN拉麵品牌。 為了打造出香醇回甘的湯頭,師傅以臺灣米、黃豆釀製的味噌,將多種獨家製湯底料與臺灣新鮮蔬果,增添湯底的濃厚韻味,加上完美比例的日式昆布高湯,熬出滴滴甘醇的四季風味,完美呈現出淡麗系的全植拉麵。
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