遠百花蓮
吃貨必看！遠百竹北美食推薦懶人包 最狂竹北美食 還不吃爆？
終結竹北美食沙漠！！遠百竹北進駐許多美食餐廳，
讓吃貨關注的是-B2及6～8樓共有近90間美食品牌，6樓則以復古美食街作為設計，
水水們網美照拍累了還可以吃美食充電一下，
精選推薦美食餐廳一起看！起！來！
遠百竹北全新絕美拍照景點➤➤我要當網美
旭集
走進店內，迎面而來的凌空寶箱，象徵嚴選新鮮旬味的巨大鯨魚穿梭其中，
座落寶箱中的各式童趣日本吉祥物，以及旨燒區上的大型金魚裝飾，全都深具祝福吉祥的美意。
為慶祝開幕，特推出竹北店限定的日式烤鰻魚串，醇香軟嫰、味美誘人！
頂級日式Buffet代表「旭集竹北遠百店」開幕，主打日料吃到飽，
自2019年創立以來深受吃貨歡迎。以「一餐區一名店」的設計概念，規劃九大日式料亭，
頂級食材美饌，嚴選現流生魚片、炙燒上品握壽司、居酒屋烤物、天婦羅炸物、鐵板旬鮮、
日式經典鍋物、精緻上生菓子，讓你一站式吃遍日本美食，日料控快預約。
哪裡吃：8F / 訂位專線：03-550-8191
吉品初筵
「吉品初筵-港式茶居」，有別於粵式大菜派系，主攻精緻小巧港式點心，豐富多元，
並嚴守吉品海鮮餐廳紮實的料理底蘊，除了能享用到「吉品海鮮」雋永的老味道，
為了符合年輕市場對於口味多變的需求，吉品海鮮團隊也耗費多時，經過無數次的試驗，
為了開發出能符合時下流行口味的港式點心，能擄獲更多族群需求!
左：大理石流沙包 / 右：吉品魚翅餃
堅持選料精緻、用料大方、做工細膩，延續吉品海鮮餐廳的好味道，
並持續優化及提升顧客的共餐飲宴環境，讓賓客愉快相聚，共享美好時刻。
注重宴飲禮儀及優良環境，與粵菜注重食物的原味與調和精神一致，
更是粵菜文化、氣氛，和諧禮節的體現。吉品初筵使用鮮蔬肉材，精選原物料，
堅持烹調的細節過程，造就出正宗經典港式點心，傳承粵式文化，沏壺茶香搭配蒸籠點心，
純正地道風味，盡享港式風情。
哪裡吃：6F / 訂位專線：03-667-6455
小福利
去年8月推出的饗賓第八品牌「小福利火鍋會所」，一上巿便受到火鍋族的喜愛，
第二家店跨足新竹，小福利竹北遠百店共143坪，座位數156席，
摩登復古的店裝設計帶入早期影像元素，點陣LED屏幕、造型燈箱、改裝早期映像管電視機，
重溫需要拍幾下電視才能看的溫暖時光！
吃鍋三大要素：湯底、食材和醬料，主廚特製以大骨和蔬菜慢熬的鮮甜「汕頭湯底」
和26種中藥熬製麻而不辣溫醇順口「麻辣湯底」、主廚群封測選出的黃金比例肉片、
新鮮優質各式海鮮、備受好評敲碗待售的獨門「十八香特製沙茶」、巡迴全台嚴選食尚好餃、
復刻經典小食等，讓你在快節奏的現代，只要走進小福利就能卸下疲憊與包袱，
玩心大開地一起好好吃鍋！
經典湯底-汕頭湯底/麻辣湯底
哪裡吃：8F / 訂位專線：03-668-2672
漢來上海湯包
由全台首家五星級餐飲集團崛起的正統京滬名點餐廳—漢來上海湯包，
現於北、中、南已有5間分店，全新竹北店今年進軍新竹美食一級戰區，
不僅有以湯包師傅真手藝捏出的18摺皮薄餡豐湯包以外，主廚更端出招牌生煎湯包、
飄香排骨、酸辣湯，以及人氣涼菜川香口水雞、冰鎮醉雞、上海燻魚等功夫菜，
還有機會品嚐到私房菜、清燉湯品和精緻甜點，道道都是讓饕客們難以抗拒的好滋味。
哪裡吃：B2 F / 訂位專線：03-668-2563
吉 天麩羅
由曾經歷壽喜燒百年名店《浅草今半》、
原宿名店《おぜき》等料亭修業學習的集團料理長吉田 毅，
親自操刀一手規劃，帶來台灣少見以季節為遵循，與壽司、
蕎麥麵共稱為「江戶三大料理」的天麩羅料理，以一道一道上菜的套餐呈現方式，
在日本動輒數萬日元才能品嚐的佳餚，現在只要580元起！
嚴選產地直取的海鮮為主軸，依據不同食材特性搭配不同炸法的精湛手藝，
套餐中的定番食材首推「炸鮮蝦」以外脆內具彈性的口感，透過較為鬆厚的麵衣包裹，
如清蒸般將鮮蝦的Q彈鮮甜與水分保留其中，而「酥炸蝦頭」則需去除較多水分，
以較薄麵衣長時間油炸，卡滋卡滋的清脆帶有苦甜濃厚的蝦膏風味。
此外，主廚更會依照季節推出期間限定套餐，
將時令食材以天麩羅繁複的油炸技法呈現截然不同的風味！
哪裡吃：7F / 訂位專線：03-550-6499
上菜 片皮鴨專門店
「上菜片皮鴨專賣店」是漢來美食第19個品牌，主打一鴨多吃，
除了鴨料理外，另搭配經典粵菜、川菜與港式點心
可說是集漢來美食各粵菜餐廳精華於一身的餐廳
來『上菜』一定得點用『招牌即烤櫻桃片皮鴨』，會有師傅來到桌邊進行片鴨秀。
櫻桃鴨肉質豐厚肥美，外觀閃耀著美麗的琥珀色光澤，片鴨時十分吸睛，
片皮鴨選用品種最優質的宜蘭產櫻桃鴨，
每隻重達2.8公斤，以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後，
在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水，經吊掛風乾八到十小時等繁複工序，
最後以傳統港式掛爐法，低溫烘烤一個小時製作，鴨皮油滋酥脆、鴨肉鮮嫩多汁不乾澀，十分美味。
哪裡吃：7F / 訂位專線：03-658-7615
圖片來源：阿華田的美食日記
上善蔬食
第一次知道台灣善菓蔬食餐飲集團是在7-11跟他們聯名推出的素食便當，
旗下品牌『上善蔬食』現在在「遠百竹北」6樓就吃得到啦！
這間也是新竹的餐飲品牌，主打麵、飯、餃子類等等中式小吃點心，
不管是餐點擺盤、味道、環境都會顛覆你的想像，原來吃素可以帶給你那麼有質感的體驗。
全新菜單首次於竹北遠百亮相！多道新菜等您來嘗！
哪裡吃：6F / 訂位專線：03-667-0203
合點壽司
師傅現場製作！合點壽司也要進駐竹北遠百 想吃不用跑臺北
從鮭魚、甜蝦、赤海老、鮭魚卵到星鰻等高人氣壽司，每盤40~188元7種價位不等，
不論是從迴轉吧台上拿取，還是用每桌標配的平板電腦點餐，都能吃到日本職人手作的握壽司。
而店內最大特色是不定期的「叫賣活動」，鼓聲響起、師傅豪邁叫賣著現剖的鮮魚，
舉手太慢還沒得吃，超熱鬧的氛圍、道地日式料理讓人忘卻煩憂。
哪裡吃：B2 F / 訂位專線：03-668-3455
檀島
大成集團旗下『檀島香港茶餐廳』日前正式進駐大新竹，
檀島以全新店型在遠百竹北店和消費者見面。
圖片來源：阿華田的美食日記
網美最愛普普風 勾勒香港老街景
在餐廳設計上，檀島遠百竹北店，用現代簡潔的線條框架，
表現 40 年代香港舊倉庫房屋門店的風格意象，品牌故事，手繪餐點牆與普普風四大天王人物畫。
香港街頭叮叮車，則表現人間煙火氣，在用餐同時也能重溫濃濃的香港情調，也非常適合打卡拍照。
香港檀島咖啡是香港文化代表，檀島銷售超過八十年的酥皮蛋撻，
檀島咖啡、奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。香港茶餐飲源於英國殖民時期，
由上流社會的英式下午茶發展蛻變成符合庶民口味的港式茶樓，進而成為代表香港的飲食文化。
而檀島蛋撻好吃的秘訣，從蛋漿的滑嫩，似燉奶般有蛋奶混合的香氣，
最重要的是檀島蛋撻的酥皮製作需要三天時間，並要「雪過夜」方能取出使用，
這樣才能創造出足足有 192 層，層層疊疊非常酥脆的口感。
哪裡吃：B2 F / 訂位專線：03-610-6659
圖片來源：阿華田的美食日記
了凡
新加坡米其林一星品牌『了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵』也獨家插旗啦！
店位在6F美食街內，店門口掛滿讓人垂涎欲滴的油雞及叉燒肉，
餐點從1~3人份套餐都有，套餐均附白飯、小菜、青菜及飲料，
飯可以加價換成公仔麵或撈麵。
圖片來源：阿華田的美食日記
油雞焦糖色澤的外表是加入麥芽糖及多種中藥材滷製而成，鹹中帶甜的味道滷得很入味，
皮薄肉質軟嫩，比起一般較不油膩，旁邊還有正統港式燒臘必吃滷黃豆，
蜜醬叉燒長時間醃製後再裹上麥芽糖烘烤，誘人的焦糖色澤下是肥瘦分布均勻的五花肉，
口感彈牙且越咬越香，最後白飯部分有淋上滷汁，鹹香味道非常下飯。
哪裡吃：6F / 訂位專線：03-668-8478
果然匯
全台最大蔬食連鎖Buffet「果然匯」3.0新店型匯集了都會時尚、新藝術、自然植栽三大元素，
全店以白色和綠色為主調，挑高明亮，高達480cm的「果然匯生命樹」佇立於中島區，
象徵果然匯持續紮根蔬食餐飲，展現生意盎然的生命力！
果然匯5號店除了全新店型，餐區和料理也全面升級，
現做義大利麵、職人手作和風壽司和因應竹科特性的沙拉食驗室，
另有泰菜私廚研發的亞洲麵食和初登場現煎菇排，此外，更搭上訴求環保、健康的植物系風潮，
和知名燕麥奶品牌Oatly合作推出時下最夯的全素燕麥奶菜色、甜點等竹北限定料理！
哪裡吃：8F / 訂位專線：03-550-8883
