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2004年成立第一家檸檬香茅專賣店,以獨特香濃的口感香茅沾醬,提倡健康水煮的飲食概念,並以每人單鍋設計,自己動手水煮料理強化食材的品質優選與增加湯頭的選擇性將高經濟價值的新鮮香草類植物,運用於料理火鍋內。
體驗香草沾醬的奧妙,搭配沙茶醬讓油膩感瞬間排除,在香草工坊裡,香草醬運用多種高經濟價值的新鮮香草及水果調製而成.低熱量.口感獨特清香.不含防腐劑及化工原料 香草醬是顛覆火鍋沾醬的獨門配方,為現代健康飲食的新趨勢, 沾上香草醬..吃起來不油膩,透過火鍋水煮的自我料理, 讓身體暫時遠離油炸,煎炒,食材過度變質料理,使身體更無負擔,餐後依然齒留香草芳香. 更能將健康美食完美的呈現。 招牌香茅綠茶更是精選優質綠茶與香茅經獨門沖泡技術, 是老饕最懂的健康茶飲,
主鍋內-肉盤升級 喜歡吃豬肉的滑嫩順口的朋友 走過路過不要錯過,招牌梅花豬肉鍋
由白蝦、蛤蜊、鱸魚、魚漿球最後再由一朵鯛魚玫瑰花組成,喜歡吃海鮮的朋友們來一盤一次滿足 可說是來一道吃八方滿足對海鮮所有的期待
主鍋內-肉盤升級 熱衷牛肉的朋友們!沒有看錯!牛肉增量!
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