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金輪餐廳創立於民國66年,初期以經營正統西式餐飲為主,隨著外食結構改變,推出風行一時之商業套餐;為提供消費者口味之變換及懷舊之心情,於民國69年推出【金輪台灣小吃】由於對味道的堅持,經過多道手續製程而成的濃郁口感,頗受好評。
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