春水堂 夏季新品「紹華之味」

年光好時。經典盛宴

新品上市：2024/04/01(一) 
樓層櫃位：5F 春水堂人文茶館

_____中南區價格_____

▾ 麵茶粉粿拿鐵 ▾ 售價 小杯:$105 中杯:$200
＞冰飲 ＞冰量固定
内斂醇厚的鐵觀音茶為基底，濃郁牛奶為輔做調泡，再以傳統工法炒製的麵茶粉貫穿，佐以口感滑口Q彈的粉粿，完美融合香醇不膩口，是記憶中的好滋味。

▾ 麵茶豆花拿鐵 ▾ 售價 小杯:$105 中杯:$200
＞冰飲 ＞冰量固定
内斂醇厚的鐵觀音茶為基底，濃郁牛奶為輔做調泡，再以傳統工法炒製的麵茶粉貫穿；加入滑順軟嫩的豆花，佐以黑糖讓視覺、口感充滿層次，完美融合香醇不膩口，是兒時記憶中的好滋味。

▾ 古早味蘿蔔糕 ▾ 售價 $95
傳承古早製法，以清蒸的方式將招牌蘿蔔糕蒸至軟透，軟嫩滑口，内餡帶著微微芋頭香氣，再淋上古早味特製秘醬，鹹甜中帶回甘，這樣的多層次口感，每一口都是兒時記憶。

▾ 麻油雞紅藜麥油飯 ▾ 售價 $120
台灣傳統油飯以麻油雞風味為基底，拌入紅藜麥滋養生息，吸飽了香氣與精華的Q彈米飯，加入鴻喜菇讓口感清爽不膩，麻油香撲鼻搭配彈韌口感，引人想一吃再吃。

▾ 膠原雞湯麵 ▾ 售價 $240
嚴選國產仿士雞腿肉、與大量雞骨、雞爪，長時間熬出豐厚膠質及精華滿滿的骨膠原湯，口感適中的細麵鎖住湯汁，每口都是肉質的鮮美與湯頭的濃厚飽滿。

▾ 經典魷香燒肉飯 ▾ 售價 $340
嚴選半肥半瘦的豬五花，細火慢燉直至肉質入味軟嫩；豬五花豐厚的油脂香氣佐以魷魚、梅千菜讓風味更加豐富多元，是道地的私房常見的料理，既
過癮又下飯，口齒留香久而不散。

2024.04菜單_____中南區菜單_____ 

品牌：春水堂人文茶館
地址：台南市東區前鋒路210號-台南大遠百5F
電話：06-2088512