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Daisly&Coffee起源於2012這年9月我因緣於工作來到這片遙遠又神祕的國度(巴布亞紐幾內亞)勘查,每天早晨喝著咖啡無意間發現了這不是很先進的國家,為何咖啡能煮出如此香濃,散發著令人陶醉的香味。 回國後開始工作之餘找時間探討咖啡豆,才發現是無比的深奧,找尋這難忘的咖啡味我到處品嘗咖啡始終還是找不到我喝道的風味,我下定決心透過在巴紐的家人幫忙終於把這優質的咖啡豆引進台灣, 巴布亞紐幾内亞是個無汙染的國度,當地居民仰賴進口90%的民生用品與食物為主。巴布亞紐幾内亞東部美麗的山上有著海拔1600-1900M優渥的條件,這片山區散發著花朵的迷人氣味,非常的浪漫和成熟。生產出的咖啡豆都是非常有品質的。 我們Daisly想要展現出咖啡的另一面,因爲大家想到咖啡的時候一定會覺得只是一種可以讓自己提神的飲品。但是Daisly的理念可不一樣,我們希望大家不要把喝咖啡當成一種提神的寄托,享受製作咖啡的過程;預備好咖啡機或是手沖壺,煮出.沖泡出屬於自己喜愛的咖啡。 當然每個人的味覺,喜好都不一樣,有的喜歡酸多一點,有的喜歡苦一點,有些喜歡加牛奶,有些人喜歡喝純的咖啡。這是何等的自由,不會局限於咖啡店的口味,做出屬於自己喜愛的風味。我們更希望能讓消費者品嘗到這神秘國度莊園等級優質咖啡豆而不是小農收集的混豆。 Daisly團隊會繼續努力找尋把最好優質的咖啡豆帶給你們,喝下屬於自己的風味咖啡時,你的心情一定是喜悅的。自由的咖啡可以讓一個人開心的迎接每天,這是我們Daisly的宗旨,也是我們做下去的動力未來將陸續把優質的產品帶給大家。
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