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螞蟻人注意～7月7日世界巧克力日來了！這幾款巧克力最得人心

一年一度的世界巧克力日（World Chocolate Day）就在 7 月 7 日！

在許多人眼裡巧克力是種幸福的代表，並且在情人節時，許多戀人也會送上巧克力來聊表愛意，

究竟世界巧克力日由來？巧克力的起源以及這節日還有什麼有趣之處呢？快讓我們一起來看看。

 

Source：Pexels

據說巧克力在4百多年前的16世紀傳入歐洲的歷史性一天就是7月7日，

所以人們會在這天品嘗巧克力以示紀念和慶祝。一開始巧克力被視為奢侈品，

食用巧克力也被視為是歐洲的宮廷時尚象徵，謠傳西班牙皇室曾將好喝的巧克力配方保密了近百年！

 

Source：Pexels

 

Chocolate 一開始是「藥」？

巧克力其實一開始並不是甜甜、美味的食物。根據了解，巧克力的出現最早可以追溯到公元前 19 世

紀的奧爾梅克文明，在其遺址發現飲用巧克力飲料的痕跡，並且大多數的中部美洲文明都會製作巧

克力飲料，包括瑪雅文明和阿茲特克，而相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世，每天要喝 50 杯巧克力飲品 ，最主要是因為藥效和提神功效。

 

巧克力的英文「Chocolate」一詞也來自古典納瓦特爾語單詞「xocolātl」，

意思為「苦水」，代表此食物不只有提神功效，同時也不是這麼的美味。

 

Source：Pexels

 

世界巧克力日由來

那香甜的巧克力又是誰發明的呢？1519 年，來自西班牙的埃爾南科爾特斯等人抵達阿茲特克帝國

在，並於 1521 年征服了阿茲特克帝國，1550 年 7 月 7 日引進歐洲而後在 1528 年 7 月 7 日殖民者

把可可豆帶回西班牙獻給國王卡洛斯一世，自此巧克力就這樣傳入歐洲，同時這也是世界巧克力日定在 7 月 7 日的原因。

 

Source：Pexels

 

香甜巧克力由來

1615年，西班牙公主奧地利的安妮與法國國王路易十三結婚，巧克力也因此傳進法國，

之後巧克力也陸續傳入義大利、奧地利、德國。到了 1657 年倫敦開設了第一間巧克力工坊，

但當時巧克力也還是飲品，只是會加入牛奶和糖變成好喝的飲品，也因此在英國的名媛圈開始盛行。

 

一個世紀以後，巧克力才開始以固體形式示人，英國糖果製造商將糖和可可油混在一起，

製成爽滑可口的小團，「固體巧克力」因而誕生，時至今日依然流行在世界的各個角落。

 

Source：Pexels

 

巧克力已是廣為流傳的全民甜點，更成為表達愛意的象徵，在這個一年一度的日子，

最好的慶祝方式莫過於準備一場巧克力盛宴，向愛人告白真心、

對親人和好友表達關心，也許這才是世界巧克力日的真正意義。

 

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