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打、揉、包、摺、蒸為鼎泰豐小籠包極致焠鍊的精巧手藝,除了讓麵皮均勻薄嫩,肉汁飽滿外,更重要的就是讓您在入口後便能感受到鼎泰豐的真情意!
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呈現金黃色澤的炒飯,蛋花均勻密布,入口軟嫩,加入蔥花拌炒,每口咀嚼皆富含蛋香與蔥香,滋味極為鮮美爽口,搭配上海口味的酥炸排骨,好吃銷魂,又能增添飽足感。
鮮蝦裹細緻麵衣,外表炸得金黃酥脆、鮮蝦熟度恰到好處保留原味多汁,沾柴魚淡醬油加白蘿蔔泥醬汁,甜甜鹹鹹是小朋友最愛
精選台灣CAS認證食材,以豬肋排部位為主軸,以孜然和花椒的香氣為醃漬,呈現新韁風味的概念,再以小火生炸至酥快速拌炒,讓豬肋排的酥保留原汁與花椒的香,讓人忍不住想大口一咬再咬,吮指回味
特選美國Choice板腱牛肉,切成口感十足的骰子形狀,經香蒜、蔥與辣椒爆香,加入奶油與日式醬油,以鐵板快速香煎翻炒,柔嫩彈牙的頂級美味。
新鮮花枝傳遞了來自蔚藍海洋的呼喚,加上清香彈牙的高山鐵觀音茶麵,魅力大放送
煲的入味的紅收牛腩,色澤誘人,肉質嫩中帶Q,是享受美食的頂好選項,這份香濃,滿足到心坎裡
麻辣米血、鴨血加上老豆腐,搭配原狀珍珠奶茶,滿足您的口腹之慾,是小資族的首選。
海鮮與蔬菜精華全包在紙內,烤餅沾醬汁,歡樂享用。
大手筆加入草蝦內餡,最強 2cm 霸氣厚度超 Q 彈!
嚴選軟嫩鱸魚慢火蒸烤,一上桌就香味四溢的私房料理。
瑪莎曼香料的濃郁香氣,將牛腩燉煮入味,CNN票選全球50大美食榜首。
黑糯米加上鬆軟芋頭,亞達子更添Q彈口感。
果肉與配料的黃金比例,重現南洋正統。
向世界名湯致敬,饗泰多以自製辣椒醬調製的酸辣湯汁,香氣獨具。
由牛角牛小排、牛角翼板肉、王樣!腹胸肉3種人氣品項組合而成的牛肉拼盤,牛角提供上等部位精選,滿足顧客愛嚐鮮、想要品嚐多種牛肉的欲望。
香嫩的雞腿肉烤到表皮香脆,剪成一口大小,搭配香濃起司沾醬,廣受女生喜愛的人氣單品!
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