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严选当季鲜美的食材,透过主厨精湛的料理工法让日本料理的五感发挥到极緻,让您在平时的忙碌的生活中,藉由鮨彩的优质服务与精緻美馔,体验视觉与味蕾的双重幸福。
Q弹的赞岐乌龙面,搭配新鲜海鲜、彩椒、黑毛豚肉片及酱油拌炒。
软壳蟹鲑鱼起司照烧捲:将一整只软壳蟹拿去炸后,包在醋饭里,寿司外围还包着一层炙烧五分熟的鲑鱼生鱼片,饱足感很够。
鲔鱼、鲑鱼、红甘、天使红虾、花枝搭配越光米食用,好的食材鮨彩都是在第一时间保鲜直送到各门市,我们精挑细选海鲜最鲜甜的部分,入口即化的美味在口中久久不能忘怀!
炸海老赞岐乌龙面拼月见牛肉丼:一个双拼有面有饭的餐点,另类的炸虾吃法,把炸虾放进乌龙汤面里,配着面一起食用,一碗牛肉丼配上生蛋黄,搅拌一起是,在日本最到地吃丼饭的作法。
肥美的鲭鱼经由腌制后烤起来特别香,搭配萝蔔泥一起吃感觉较不油腻
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