主题餐厅
从大稻埕出发 展开世界的篇章 特色主轴以大稻埕为出发点,强调餐点独特性,视觉上以西式的方式呈现中式在地食材,并在风味上保留中式口味并佐以西式的调味点缀,如此中西合併的餐点设计,除了保有华人持守文化的态度却也加入西方创新的巧思,也象徵食文化的共荣共存。
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