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创立于1958年的鼎泰丰,1993年获纽约时报评选为全球十大美食餐厅之一。2013年更荣获美国The Daily Meal网站选为亚洲最佳餐厅第一名殊荣,及CNN评为全球最佳连锁企业第二名。2015年获英国Monocle杂志评选为全球最佳50家餐厅之一。2022年获国际旅游指南「TasteAtlas」评选全球百大最佳传统餐厅亚洲第二名。
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