Mega City 板桥大远百

初鱼 铁板料亭

能品尝到以各式不同手法所料理的当季新鲜食材，充满变化与期待，满足各种饕客喜好，完整体现おまかせ无菜单板前料理最原始的精神。 採用无菜单模式是为了提供当季最好的食材，并更能专注食材本身彻底运用食材的原味。拿出最高的烹饪水准，完全从白纸黑字的菜单模式中解放，赋予厨师更广阔的发挥空间，食客也更能享受未知菜色带来的惊奇感受，并同时结合了味觉、视觉与嗅觉，品味一场与食材对话的用餐体验。 『板前』必须从准备、刀工至对煎、煮、蒸、炸、炒等等日本料理手法全部精通，才能站上第一线为客人服务，亲自在餐檯前操刀执鼎，活用当季新鲜食材，亲手将料理送至食客面前，让客人完整体验五感与专属的享受，就像观赏一场优雅的料理表演。订位专线:02-2366-0792

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