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開啟
日本第二大餐饮品牌SkyLark株式会社餐饮集团，继在台湾引进SkyLark加州风洋食馆，以及GRAZIE古拉爵义式餐厅后，首次引进日式料理餐饮品牌「蓝屋」，以专卖牛肉寿喜烧、姜汁猪片烧和天妇罗丼等多样日本料理为主，光哥是店内的主菜就多达30道，而冷热前菜约有20道，店内并免费提供玄米抹茶，价格大约介于200至500元不等。菜色丰富，价格平易近人，三五好友用餐小聚，既可吃到道地日本口味，又不会让荷包大失血。这种「物超所值」的理念，反映在「蓝屋」的每一道料理上，不管是套餐、生鱼片、锅物、天妇罗或小菜，处处可见用心。回客率相当高。 蓝屋的店内装潢，顾名思义就是以蓝色为基调，打破日式居酒屋的空间氛围，设计以极简具现代感为主，并採半开放式空间规划，从6至20人的包厢，到1至4人的靠窗开放雅座都有 。
软嫩的鸡腿肉涂上微甜微咸的照烧酱，用炙热的火焰紧紧锁住鲜甜的鸡汁画开半熟的温泉蛋，香气与口感一应俱全!
新鲜甜美的鲑鱼、鲔鱼切成好入口的块状来自北海道的啵啵啵鲑鱼卵，山葵泥的辣味刺激着鼻窦交错的感官味蕾再咬下一小瓣紫苏叶嘴里的交响乐画下休止符。
含有丰富的油脂及胶质、蛋白质，烤的酥酥脆脆的鱼皮，有滋有味的鱼肉，营养美味都到齐!
最道地的日本味，莫过于和牛涮着寿喜烧酱，沾着生蛋汁滑嫩入口，香气与口感一应俱全！
浓郁汤头让肉片与佐料煮的入味，是蓝屋料丰味美的人气料理。
柔和咸甜的日式酱汁，煮着滑蛋猪排，划开温泉蛋让猪排更加软嫩。
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