春水堂 夏季新品「绍华之味」

年光好时。经典盛宴

新品上市：2024/04/01(一) 
楼层柜位：5F 春水堂人文茶馆

_____中南区价格_____

▾ 面茶粉粿拿铁 ▾ 售价 小杯:$105 中杯:$200
＞冰饮 ＞冰量固定
内敛醇厚的铁观音茶为基底，浓郁牛奶为辅做调泡，再以传统工法炒制的面茶粉贯穿，佐以口感滑口Q弹的粉粿，完美融合香醇不腻口，是记忆中的好滋味。

▾ 面茶豆花拿铁 ▾ 售价 小杯:$105 中杯:$200
＞冰饮 ＞冰量固定
内敛醇厚的铁观音茶为基底，浓郁牛奶为辅做调泡，再以传统工法炒制的面茶粉贯穿；加入滑顺软嫩的豆花，佐以黑糖让视觉、口感充满层次，完美融合香醇不腻口，是儿时记忆中的好滋味。

▾ 古早味萝蔔糕 ▾ 售价 $95
传承古早制法，以清蒸的方式将招牌萝蔔糕蒸至软透，软嫩滑口，内馅带着微微芋头香气，再淋上古早味特制秘酱，咸甜中带回甘，这样的多层次口感，每一口都是儿时记忆。

▾ 麻油鸡红藜麦油饭 ▾ 售价 $120
台湾传统油饭以麻油鸡风味为基底，拌入红藜麦滋养生息，吸饱了香气与精华的Q弹米饭，加入鸿喜菇让口感清爽不腻，麻油香扑鼻搭配弹韧口感，引人想一吃再吃。

▾ 胶原鸡汤面 ▾ 售价 $240
严选国产仿士鸡腿肉、与大量鸡骨、鸡爪，长时间熬出丰厚胶质及精华满满的骨胶原汤，口感适中的细面锁住汤汁，每口都是肉质的鲜美与汤头的浓厚饱满。

▾ 经典鱿香烧肉饭 ▾ 售价 $340
严选半肥半瘦的猪五花，细火慢炖直至肉质入味软嫩；猪五花丰厚的油脂香气佐以鱿鱼、梅千菜让风味更加丰富多元，是道地的私房常见的料理，既
过瘾又下饭，口齿留香久而不散。

2024.04菜单_____中南区菜单_____ 

品牌：春水堂人文茶馆
地址：台南市东区前锋路210号-台南大远百5F
电话：06-2088512