遠百嘉義

吳寶春酸種麵包正式上市｜搶先體驗野生酵母的魅力

以法國 M.O.F. 傳承的酸種酵母為起點

歷經半年研發、精準掌控酸度至理想 PH4.1

以兩天發酵、四段低溫工藝喚醒穀物的深層香氣

這份技術，不只是重現歐洲風味

更是對天然發酵的極致掌控

讓酸香與麥香在口中達到完美平衡

唯有親自品嘗，才能感受時間與職人共同完成的溫度

【八款酸種 × 八種風味個性】

・小麥經典原味｜最純粹的麵粉香氣與自然酸甜，展現時間的溫度。

・油漬番茄起司｜義式番茄的濃郁酸香與紅切達鹹味交織，豐富又柔潤。

・墨西哥辣椒起司｜辛香爽快、微辣回甘，是重口味愛好者的首選。

・散穗紅高粱雜糧｜台灣紅高粱與十穀米的粒粒口感，象徵土地的延續與真實。

・法芙娜巧克力橙皮｜可可與橙皮果香交織，散發如節慶般的溫暖氣息。

・吳寶春荔枝玫瑰｜以冠軍荔枝酒浸漬玫瑰花瓣與果乾，綻放優雅芳香。

・無花果核桃葡萄｜果乾的蜜甜與核桃香氣平衡，層次細膩悠長。

・法式洋蔥培根起司｜焦糖洋蔥與煙燻培根堆疊出濃郁鹹香，是經典不敗的歐式風味。