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酵素梅 - 100公克♒買六包送一包

酵素梅 - 100公克♒買六包送一包
酵素梅 - 100公克♒買六包送一包
  • 純淨無農藥青梅,遵古法製成,酸酸甜甜恰到好處!
  • 不含糖精、不含人工甘味、不含人工色素!
  • 符合美國FDA鉛含量標準!
原價 $840 特惠價 $600
  • 30利率,每期 $200

付款方式:信用卡 | 配送方式:宅配
  • 幫助消化、開胃、促進食慾,生津止渴

    產品特色 原味呈現

    通過ISO22000和HACCP國際認證之加工過程

    使用無人工化學添加劑保存專利生產技術

    符合美國FDA幼兒食品及歐盟食品鉛含量標準

    FDA公告原文:FDA公告建議孩童常吃的糖果類食品鉛含量需低於0.1ppm

    https://www.fda.gov/food/metals/supporting-document-recommended-maximum-level-lead-candy-likely-be-consumed-frequently-small

    使用台灣本土青梅與蔗糖

    每一批漬梅都會經過一年以上的陳化熟成,讓梅子中的香氣物質充分轉變,迸發出多層次的風味,口感臻於圓潤。

    Place of Origin/Production

     

    酵素梅的梅子產自台東穿山甲自然生態農場(Since 1986)和仙人農場(Since 1989),這裡有來自森林水源灌溉、原生土壤孕育和清新沁涼的空氣環繞。穿山甲是保育類動物,嗅覺敏銳、晝伏夜出,以白蟻為主食,只有在純淨無污染的山林裡,才會出現牠的蹤跡。 牠們選擇住在農場裡,是因為牠們知道農場的主人沒有傷害之心,所以在農場裡放心的築巢繁衍後代。在大自然的溫柔與中孕育而出的梅子,希望能把這份純淨的美好,以最單純的樣子呈現給您。

    研發小故事

    有一回老闆用阿嬤的古法做了一批酵素梅,盼了一年終於熟成,沒想到一開封,卻發現「怎麼都不香?」古法製作酵素梅只需要三種原料--青梅、蔗糖、微量海鹽,原來這兇手就是:蔗糖。過去阿嬤用的是台灣本土的蔗糖,近幾年台灣蔗糖大多由國外進口,本地產的蔗糖只剩雲林虎尾、台南善化兩處糖廠還有在製作。

    這批不香的梅子,就是不小心用了外國糖的結果。後來買糖時,老闆都要再三叮嚀糖商:「我要台南善化糖廠的糖!」就因為這「善化糖廠」的糖,好幾位客人不約而同的說:「卡早(以前)我阿媽年輕時做的梅子,就是這個味道!」而且製程改良後,口感是QQ的,超涮嘴,吃一顆絕不會罷手,非吃上三四顆不可。

     
     
     
    淨 含 量:100公克/ 每包。
    主要成分:青梅、蔗糖、海鹽。
    保存方法:常溫保存於乾燥場所,取用後請密封。
    保存期限:未開封2年,開封90天。
    原 產 地:台灣。
    穿山甲自然生態農場 Since1986
    仙人農場 Since1989
    備 註:
    1.本產品含有梅子籽,請勿吞食。
    2.為提升風味,本產品乾燥過程中,少數表面會產生白色還原糖粒結晶(石蜜),此為正常現象,請安心食用。
  • 付款方式

    信用卡線上刷卡付款(線上購物恕不參加實體店面活動)

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