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【高雄】11F|饗食天堂 正港鮮台味

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正港鮮台味
炒氣氛、炒澎湃,這味呷夠青!

即日起~11/30 地點:11F 饗食天堂

 

— 新菜上桌!你喜歡哪一道?—

 


▲ 蒜爆香辣蟹 Stir-fried Crab with Garlic and Chili
饗食天堂嚴選在地好食材,以東北角特產牛蟳一整隻入鍋油炸,並拌炒蒜酥、辣椒、香菜提味,肉質飽滿鮮甜,秋季最對味。

 


▲ 油爆鹹酥蝦 Deep Fried Salty Shrimp
高溫油炸過的酥脆鮮蝦,與蒜酥、蔥花、辣椒充分翻炒均勻,最後再撒上胡椒鹽,鹹酥香脆的口感,一口接著一口停不下來!

 


▲ 鮮味鱸魚捲 Steamed Bass Roll with Taiwanese Dressing
以香菇、甜豆與紅蘿蔔絲等食材拌入鮮魚漿後,包裹在新鮮鱸魚片中,淋上干貝絲、芹菜燉煮的鮮甜醬汁,實屬工序繁雜的宴會級台菜!

 


▲ 塔香炒淡菜 Stir-fried Mussels with Basil
當法國人最愛的淡菜 佐以台灣人必吃的快炒,再與蔥薑蒜一同煸香,拌炒九層塔清香提味更是神來一筆,塔香飄逸。

 


▲ 清蒸螃蟹 Steamed Crab
秋蟹,最是飽滿肥厚。一整隻螃蟹炊煮黃金8分鐘,完整保留了螃蟹原有的鮮甜美味與細嫩肉質。

 


▲ 奶油螃蟹 Butter Crab with Mushroom
肉質結實飽滿的牛蟳,以奶油爆香蒜碎,加入新鮮菇類、洋蔥與蒜片烹煮至入味,起鍋前加入黑胡椒提味,濃郁奶香襯托螃蟹的自然清甜。

 

 活動詳情請洽品牌專櫃人員  訂位專線07-332-2068

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