使用小麦制成的面条,口感Q弹有嚼劲,将面条放入酱汁中,一口接一口。
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使用每日新鲜鲑鱼淋上酸醋酱,非常爽口的一道料理。
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使用鲜虾,鲑鱼,鳟鱼卵制成一道丰富的海鲜饭。
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山头火的招牌,使用温和甘美的豚骨白色汤底,搭配调入的特制盐水酱汁带出汤头的甘甜。
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使用每日新鲜数量有限的鲑鱼肚切成的生鱼片,搭配拉面一同享用。
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将鸡腿肉腌制一晚,高温油炸后鲜嫩多汁,是道年度人气商品,搭配拉面一同享用。
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使用新鲜鲑鱼、干贝,同时享受浓醇香的拉面定食, 是一份属于北海道的味道
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特制酱汁腌制的鸡肉,让你每一口都有全新的感受
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严选鲜甜草虾、白身鱼、樱花虾炸饼、当令时蔬,淋上天丼独特酱汁,品味日本道地天妇罗滋味,再将半熟温泉蛋拌入饭中,入口天妇罗滋味更佳浓醇。
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将酥炸金黄的天妇罗,以日本寿喜烧方式再烹煮,让天妇罗汲取酱汁,最后再淋上蛋液,酥香滑嫩的口感,令人着迷。
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海陆匯聚于天丼,新鲜草虾、国产鸡腿肉、温体猪腹肉、白身鱼、当令食蔬、炸温泉蛋、淋上咸甜香浓酱汁,将天妇罗美味昇华。
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无限供应白饭、沙拉、醋物 为维持最佳品质,部分食材以现场实际供应为主
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抹茶慕斯蜜豆脆片 甜点定价 90 抹茶慕斯 红豆泥 抹茶巧克力脆片
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葱酱鸡天丼 附沙拉、胡麻豆腐及炸温泉蛋。白饭、味噌汤、渍物2种皆为无限供应。 为维持最佳品质,部分食材以现场实际状况为主。
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担担芝麻拌面 附沙拉、胡麻豆及什锦鲜虾炸饼茶泡饭。 渍物两种无限供应。 为维持最佳品质,部分食材以现场实际状况为主。
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吉豚御膳 附沙拉、胡麻豆腐及茶碗蒸。白饭、味噌汤、渍物2种皆为无限供应。 为维持最佳品质,部分食材以现场实际状况为主。
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软嫩的鸡腿肉涂上微甜微咸的照烧酱,用炙热的火焰紧紧锁住鲜甜的鸡汁画开半熟的温泉蛋,香气与口感一应俱全!
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新鲜甜美的鲑鱼、鲔鱼切成好入口的块状来自北海道的啵啵啵鲑鱼卵,山葵泥的辣味刺激着鼻窦交错的感官味蕾再咬下一小瓣紫苏叶嘴里的交响乐画下休止符。
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含有丰富的油脂及胶质、蛋白质,烤的酥酥脆脆的鱼皮,有滋有味的鱼肉,营养美味都到齐!
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最道地的日本味,莫过于和牛涮着寿喜烧酱,沾着生蛋汁滑嫩入口,香气与口感一应俱全!
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浓郁汤头让肉片与佐料煮的入味,是蓝屋料丰味美的人气料理。
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柔和咸甜的日式酱汁,煮着滑蛋猪排,划开温泉蛋让猪排更加软嫩。
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清脆的豆芽菜,配上软润香滑的冬粉、海带与豆乾丝,口感层次丰富爽口,让您吃出犹如夏天的滋味。
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打、揉、包、摺、蒸为鼎泰丰小笼包极致焠鍊的精巧手艺,除了让面皮均匀薄嫩,肉汁饱满外,更重要的就是让您在入口后便能感受到鼎泰丰的真情意!
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採用黑羽土鸡熬制,以慢火熬煮一百分钟,让鸡汤金黄清澈,汤汁营养滋补,滋味甘甜爽口,炖得软嫩的鸡肉入口即化,高人气的元盅鸡汤向来是本店招牌商品。
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精心熬制的牛骨汤头,以独门秘方滷制而成的上选牛肉,肉质软嫩鲜甜,汤头馨香浓郁,再搭配独家鸡蛋面入口,绝顶美味让人尝过就爱上!
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呈现金黄色泽的炒饭,蛋花均匀密布,入口软嫩,加入葱花拌炒,每口咀嚼皆富含蛋香与葱香,滋味极为鲜美爽口,搭配上海口味的酥炸排骨,好吃销魂,又能增添饱足感。
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特选上等鲜虾辅以细切猪肉馅,包裹在薄透Q滑的面皮中,淋上特制红油酱汁并以葱末提味,鲜辣浓香令人回味无穷!
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「青蟹粉丝煲」是入秋后,人气直线攀升的海鲜料理。吸足汤汁的蟹肉口感富弹性,鲜甜美味,而锅底的粉丝风味也是一绝,Q弹香润的口感伴随酱料辣咸的辛香刺激,绝妙的好滋味。
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以广式肝肠、腊肠细火煲煨的煲仔饭,食材鲜味全被米饭吸收,热锅烧出的锅巴焦香爽脆,淋上甘咸香润的酱汁,吃起来过瘾极了,黏在锅底的锅巴也让人垂涎。
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严选肥美牛肉切片,淋上独家配方的麻辣汤底,花椒的香辣在舌头上留下微麻食感,牛肉的肥嫩,咀嚼起来满是鲜甜,匯聚了香辣麻鲜等滋味,搭配吸附汤汁的大白菜与粉丝,香味四溢,令人食指大动。
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严选新鲜宜兰北鸭,经师傅多道程序处理,挂炉慢火烘烤而成,再由专人桌边现片的片皮鸭,搭配甜面酱、小黄瓜和葱丝、辣椒丝,一同包捲入饼皮里,鸭皮酥脆到咬下后可滋滋作响,鸭肉极为柔软,油脂在皮肉之间,实在美味。
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精选大小适当、肥瘦均匀仿土鸡,先以祕制香料浸泡入味后,再以烤炉慢火烤至鸡皮金黄,即成外皮香脆,肉质肥厚多汁的蒜香吊烧鸡,蒜香浓郁,皮脆肉滑,颇受老饕推崇。
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1987年世界首创,韵美丰润的奶茶和弹Q珍珠完美搭配的不二美味,滋味叠厚浓郁中隐隐有天然蔗糖香甜。※粉圆全程低温制成,不添加防腐剂;採用零反式脂肪奶精调合。
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灵魂在于特调的肉燥,精心料理的香菇肉燥的咸香滋味迷人,拌匀着弹牙手感家常面条入口,唿噜吃完仍意犹未尽。
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Q劲有嚼感的手工拉面,配上丰郁汤头搭配牛腱肉,肉质滑嫩细緻,口感香气迷人,吃过的人都十分钟意它的美味。
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春水堂独家滷包配方和特有酱汁的相辅相成。大小适宜的米血在滷汁的浸润下,富有嚼劲,而片开的豆干更是透澈入味,淋上微辣的特调麻酱,香气袭人啊!挟上葱花以及少许姜丝蘸上调酱,搭配起来令人食指大动。
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培根搭配明太子最后放上带皮火腿有层次的口感也比较不会有很腻的感觉。
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香草冰淇淋搭配巧克力酱撒上酥脆黑岩巧克力让此款金砖吐司展现火山爆发的感觉。
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金砖吐司搭配香草冰芒果寿司梅子酱蜜苹果馅让人有置身夏威夷的感觉。
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布里欧汉堡涂上奶油花生酱)搭配去骨鸡腿肉。
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手工制作混美国牛和猪汉堡搭配起司片淋上牛肉酱汁再搭配像波萝包的小可颂超有饱足感。
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清爽的青酱搭配5只白虾很有超值饱足感。
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带骨猪肋排淋上特制炭烧酱下去烤,搭配像波萝包的小可颂、生菜沙拉、水煮蛋,非常超值!!
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由自制南瓜酱搭配鸡柳条的笔管面很爽口,可推荐给小朋友或老人家(不开放换直面)(可做蛋奶素)
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青酱炖饭酱香入味,香气十足,搭配培根嫩口有嚼劲不油腻,是道耐吃的炖饭。
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波隆那香炒整片牛肉,肉质醇香好嚼,略带一些筋,搭配蕃茄跟洋葱等食材的精华融入在酱汁,完美搭配。
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舒芙蕾口感蓬松绵密 搭配巧克力酱和香蕉切片不腻口 沾上巧克力酱舒芙蕾口感更带出软绵湿润感
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微酥还带有点热气的吐司砖 沾上冰淇淋搭配焦糖苹果的甜 冷热交替的口感和甜甜的味道洽到刚好
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主厨自信的古拉爵薄皮Pizza是许多老饕的最爱,酷似义大利国旗的【比萨三重奏】 同时有青酱鸡肉与水果玉米、起司白酱、蕃茄培根,让您一种比萨多种享受!
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双人共享价 888元-享受美味与满足的丰盛双人套餐 鸡尾酒.水果酒.啤酒.气泡水.饮料共选2+开胃料理选1+经典料理选1+汤品选2+义大利面.饭.PIZZA共选2+精緻甜点选2
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呛辣的墨西哥辣椒与酸甜茄汁碰撞在一起,紧紧包裹Q弹的面条,用微酸微辣的滋味打开你的美味方程式!
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碳烤焦香甘甜微脆的肉质搭配上红酒多蜜SAUCE,在咬下味道独特的芝麻叶令人吮骨回味!
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双人共享价 1088 元-创造经典回忆的豪华双人套餐 鸡尾酒.气泡水.啤酒.水果酒.单杯红酒.单杯白酒.饮料共选2+开胃料理选1+经典料理选1+汤品选2+经典主菜选1+晶馔甜点选1
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突破以往不同的比萨,谱出了视觉与味觉的交响曲,所提供的服务更是令人惊艳,等着大家来体验不一样的乐章!
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经典招牌组合,含酥炸椒麻鸡、德国猪脚、美式薯条、欧式香肠,一次享受所有经典、品味异国特色料理。
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以多种海鲜料、鸡肉、欧式香肠及数十种香料炖煮而成,米粒吸饱精华,口口精彩,鲜美丰盛,不可错过的经典派对料理。
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从经典德式酿酒工艺出发,跟世界不同酒厂交流,2004 年起不停自我进化,以台湾龙眼蜜酿出 WBC 世界冠军,我们学到,唯有发掘在地特色,才能酿出在国际上真正独特的啤酒风格,也藉在地故事,吸引更多人接触精酿啤酒
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香浓白酱拌炒义大利面,再加入精选鲜虾、干贝、墨鱼、蛤蛎,浓郁鲜美,意犹未尽。
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弹脆墨鱼汆烫切片,洒上香菜、葱丝、辣椒丝,拌上特调微辣墨鱼酱,喷香开胃。
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翅腿裹粉酥炸,将鸡汁封存,搭配特制椒麻酱汁,酥香椒麻,颠覆味蕾,是主厨大力推荐的招牌菜。
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选用上等猪肋排,以独门酱汁腌制后慢火烟燻,外皮焦甜内在酥软多汁,最后洒上夏威夷豆,口感层次丰富。
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国产鲜鸡以21种天然香料深层按摩入味,以独家蒸烤技术,锁住香甜鸡汁、确保鲜嫩口感,让人回味无穷!
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使用生鲜鲍鱼熬煮,最后加上生食级蛋黄, 拌匀后成口感绵滑浓郁,充满鲜味的粥品料理。
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特选45天稚鸡与人参、红枣、糯米等养 身食材,长时间炖煮而成,肉质软嫩,美味可口,不 管大人小孩都适合的养身料理。
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使用SAIKABO 秘制辣酱搭配韩国弹 牙爽口的荞麦面,以及凉拌蔬菜,清凉辣劲,爽辣过 瘾。 铁
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长时间熬煮而成的牛骨高汤,呈现自然乳白 色泽,汤鲜味美,搭配些许韩国冬粉及天然日晒盐调 味,在寒冷的冬天温暖您心。
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高温铁板香煎猪五花,融出台湾猪肉丰 富的油脂香气,肥瘦均衡的五花肉,蘸上韩国日晒盐 及芝麻油提味,享受大口吃肉的满足。
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有虾仁、干贝、蛤蜊等丰富海鲜,加 上鲜嫩大干贝,SAIKABO 特制甘醇辣汤配上软嫩豆 腐,真材实料,澎湃满足。
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各种凉拌蔬菜搭配香Q弹牙的越 光米,拌入秘制辣酱,黄金锅巴与丰富拌饭成为 SAIKABO 经典。
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泡菜的微酸与韩式辣而不呛的汤底结 合,搭配木棉豆腐与蔬菜、猪肉,丰富食料,口口满 足。
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各种凉拌蔬菜搭配香Q弹牙的越 光米,拌入秘制辣酱,黄金锅巴与丰富拌饭成为 SAIKABO 经典。
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特选美国Prime等级带骨牛小排,韩国 秘传酱汁长时间炖煮,让SAIKABO 经典好滋味融入 其中,肉质软嫩多汁,齿颊留香。
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长时间炖煮的五花猪肉,油脂均匀软 嫩,使用莴苣生菜包入猪肉、泡菜、辣椒、大蒜及特 制酱料,感受韩国大口吃生菜包肉的满足。
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添好运人气第一的明星餐点!每桌必点的独家美味,有着讨喜的金黄浑圆外观,香甜奶酥外皮,搭配微咸甜润叉烧内馅,让人吮指回味,念念不忘!含有蛋,不适合其过敏体质者食用
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道地广东炒面,面条是带有脆度的特殊口感,以大火拌炒猪肉丝、豆芽菜、韮菜、蛋丝等丰富配料,撒上的特选干贝丝,具有丰富口感及风味。含有蛋,不合适其过敏体质者食用
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内馅採用高山菠菜与鲜虾仁并加入少许姜末腌制,佐以香菇、大蒜。口感带有虾仁的弹脆、菠菜巧妙的清爽,用薄如蝉翼的外皮包覆,是一道视觉及味觉的美味飨宴。含有虾,不合适其过敏体质者食用
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传承港式萝蔔糕正宗作法,制程不加水而使用白萝蔔蒸煮出的清甜水份,并选用知名的广东皇上皇腊肠搭配虾米,鲜甜咸香,格外嫩口。含有虾,不适合其过敏体质者食用
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选用油脂分布均匀的「上肉」梅花肉,加入等量的鲜虾做成内馅,吃来鲜香而嫩弹饱满,选材用心且用料扎实,成就不凡的美味。含有蛋与虾,不适合其过敏体质者食用
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起源于80年代香港的粤菜餐馆,以芒果、柚子扎实的果肉搭配上冰凉甜汤,另有西米露的滑顺口感,微甜酸风味,是炎热夏暑清凉圣品。含有芒果、牛奶,不合适其过敏体质者食用
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